フカ、またの名、サメの模造食材のことで世の中が揺れている。 いや、いくつかの報道で知っただけなんですけど。 牛のゼラチンを加工して作っているらしい。私がフカヒレスープを初めて食したのは、なんと大学生の時であった。クソ贅沢な生活を、と怒り心頭…
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